每 100 克
| 水 (克 ) | 2.0 |
| 热量 (大卡 ) | 547.0 |
| 热量 (千焦 ) | 2289.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.6 |
| 总脂肪 (克 ) | 37.0 |
| 灰份 (克 ) | 3.1 |
| 碳水化合物 (克 ) | 51.3 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.2 |
| 钙 (毫克 ) | 64.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.4 |
| 镁 (毫克 ) | 55.0 |
| 磷 (毫克 ) | 169.0 |
| 钾 (毫克 ) | 496.0 |
| 钠 (毫克 ) | 541.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.71 |
| 铜 (毫克 ) | 0.063 |
| 锰 (毫克 ) | 0.405 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 9.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.18 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.1 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.5 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.827 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.476 |
| 总叶酸 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 23.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 23.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 323.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 755.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 9.47 |
| 4:0 (克 ) | 0.04 |
| 6:0 (克 ) | 0.02 |
| 8:0 (克 ) | 0.01 |
| 10:0 (克 ) | 0.03 |
| 12:0 (克 ) | 0.03 |
| 14:0 (克 ) | 0.45 |
| 16:0 (克 ) | 7.77 |
| 18:0 (克 ) | 1.14 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 7.12 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.36 |
| 18:1未分化 (克 ) | 6.76 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 18.78 |
| 18:2未分化 (克 ) | 18.43 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.35 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 3.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.072 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.284 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.313 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.485 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.437 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.102 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.076 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.29 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.254 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.38 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.306 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.252 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.928 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.1 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.206 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.373 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.291 |